La corporación Quindío Café y Sabor informó que del 3 de abril al 23 de junio estarán abiertas las inscripciones para la edición correspondiente a este año del evento homónimo en los concursos Café y Sabor, La Ruta del Sabor y La Mejor Taza de Café.
La convocatoria está abierta para chef, cocineros, estudiantes de gastronomía, propietarios de restaurantes y cafeterías y la comunidad en general que deseen demostrar sus habilidades culinarias en una nueva versión del encuentro más importante en la materia en el occidente colombiano.
Los interesados pueden reclamar los formularios sin costo alguno en la sede de la corporación, que se encuentra ubicada en la carrera 17 número 20-27 oficina 703, en el edificio Bancafé, en el número telefónico 741 25 50 o accediendo a la página web www.quindiocafeysabor.com.
La calificación de los platos y de los establecimientos participantes se llevará a cabo del 1 al 4 de julio y sus resultados se publicarán desde el 6 de julio.
Por último, la gran final se efectuará en el evento, fechado para iniciar el 17 de julio y hasta el 19 del mismo mes, el cual se desarrollará en el Armenia Hotel y plazoletas aledañas, como ya es tradicional.
La dirección de la corporación anunció una programación muestras comerciales; cursos de cocina: catas de café, quesos, vinos y aceites de oliva; conferencias; talleres y conversatorios; show de baristas y de gastronomía y muchos otros atractivos.
